香港虽然处于中国传统文化与英国工业文化的碰撞点,但是她也有属于她自己的美食特点。走进当地美食,你会发现她深深地刻着中国传统文化的烙印,而且将它发展得炉火纯青,足见香港人的智慧。对于...+展开全部
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等...
5134浏览云吞面是香港特色美食之一,也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。云吞就是...
6027浏览碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮...
3252浏览菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色...
4101浏览鱼蛋粉本来是潮州美食,大约在光绪年间开始传入广州。时至今日,经营潮州鱼...
2194浏览蛋挞(EggTart),台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露...
6007浏览油渣面,一种传统的香港美食。“油渣”正是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣...
2658浏览冰山大火(或称火焰雪糕)是由外国传入香港的小吃。是酒店餐厅里的甜点。冰...
2945浏览格仔饼是香港常见的街头小吃之一,通常由街头流动小贩售卖,一般呈圆形,分...
3062浏览车仔面是香港一种廉价面食。靓靓车仔面深得食客称赞的原因除了味道可口及佐...
6856浏览茶粿,是香港及台湾的传统客家小吃,与糯米糍相似。客家人每逢节庆都会做茶...
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