黑龙江历史悠久,区域文化鲜明。是中国最东和最北的省份,北部和东部以黑龙江和乌苏里江与俄罗斯接壤,西部与南部分别与内蒙古自治区和吉林省相邻。黑龙江有土著的金元文化的积淀与满洲饮食文化...+展开全部
毛尖蘑,是一种珍贵的蘑菇品种,被人们称为“蘑菇之圣”和兴安岭的“软黄金...
224浏览栗子黄焖鸡是一道汉族名菜,是大兴安岭热门菜系之一。色泽金黄、鸡肉酥烂,...
202浏览全鹿宴,顾名思义,指用鹿肉、鹿腩、鹿眼、鹿脑、鹿肝等制作的美食。鹿肉是高...
877浏览哈尔滨熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品,是东北的一种特色小吃。东北天气比较...
1659浏览尖椒炒干豆腐是北方大众菜肴之一。东北人戏称“国菜”。由于北方盛产大豆,...
186浏览带着冰霜凉意爽爽的“刨花”鱼片选择冬季或人工制冷冻成的哲罗、细鳞、草鱼...
254浏览鸡西辣菜,由于吃冷面离不开辣菜,又被称为冷面菜,是由传统朝鲜族辣菜发展...
2064浏览香甜玉米饼,趁热吃外焦里嫩,满口都是玉米的清香,做起来也很容易,既不用...
211浏览锅包肉,是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,东北著名的菜肴之一。因外面包着...
883浏览拌生鱼,是抚远当地人节庆和招待贵宾不可缺少的特色菜,是将刚从江中捕上来...
367浏览粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上...
645浏览猪肉炖粉条,历史悠久、富有特色,发源于四川,在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四...
373浏览在狗肉汤饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。这样做出...
643浏览特点:清炖原汁牛肉能够强健脾胃,补益气血,强筋健骨。在这个寒冷的冬季,...
1088浏览雪里红炖豆腐的由来:过去,农民将雪里红腌制后当作咸菜食用,后来农民将雪...
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