四川小吃与川菜一样,在全国居于首屈一指的地位,成都小吃尤其如此,素有“成都小吃甲天下”的美誉。四川小吃之所以深受人们喜爱,是因其自身独特的麻辣、香辣等菜品风味,加之独特的制作工艺及...+展开全部
“麦秋”的熏牛肉,至今仍为人赞不绝口,是大条型的,切开或撕开内为绛红色...
802浏览赖厨子的魔芋烧鸡。赖厨子名吉山,华阳人,曾师学成都芙蓉餐厅老厨师曾子云...
743浏览冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于川菜系。起源于四川宜宾一带。...
1413浏览麻辣猪肝是四川省传统的汉族名菜,属于川菜家常凉菜,主要食材是猪肝,配以...
566浏览巴塘团结包子,是四川省甘孜藏族自治州巴塘县的一道特色小吃,该品与传统意...
383浏览糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天...
467浏览玉米面蒸馍是炉城平常人家常食的,就是许多做小生意开小摊铺,常蒸食玉米馍...
359浏览炉城中桥东西两街口处,被称为“炉城的春熙路”,是特别繁华所在。“麦秋”...
217浏览八月十五中秋佳节,赏明月、尝月饼是我国汉民族由来已久的民间传统习俗。藏...
312浏览四川特产—青菠面,流行于川西地区风味小吃。采用上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清...
235浏览酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提...
184浏览风干肉,是非常有特色的一种西藏食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民...
236浏览血肠是东北人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液...
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