风干牛肉,又称“风干牛肉干”、“牛肉干”。内蒙古大草原,是天然的草牧场...
3860浏览酸饭,是内蒙古西部地区一道极具特色的家常美食,过去,农村家家炕上都放着...
1090浏览蒙古族的羊杂碎在该地的诸小吃中占有至高无上的地位,尤以四子王旗的羊杂碎...
1619浏览“爱热格”俗称卧奶子,由鲜奶直接发酵而成,样子很象豆腐脑,味道特殊,香...
378浏览酸烩菜,在鄂尔多斯非常普遍,它在本地人心目中的位置,甚至胜过一些山珍海...
648浏览每逢过年或有喜庆之事,蒙古族牧民便忙碌地炸羊油馓子。羊油馓子炸成后,就...
347浏览土豆丸子将土豆削皮洗净,擦成丝状,倒入盆内,洒面粉与土豆丝拌匀(土豆丝...
432浏览米凉粉是农民喜食的一种风味食品。近年来,米凉粉从农村进入城市,遍布大街...
1396浏览猪灌肠,也称香肠,用猪血、猪肠做制。把宰猪时的鲜猪血接下,加入葱花、荞...
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