汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别...
1872浏览烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳是,一经推出就受到了广大食客的追...
426浏览猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。做法:把一只猪肺反...
242浏览选用地道的水库优质花鲢鱼,配以上好佐料清汤煮熟,汤色洁白,清香扑鼻,鱼...
1420浏览烤乳猪是一种具有地方特色的传统佳肴。烤乳猪一般选用刚满双月的瘦肉型乳猪...
265浏览凉鸡的选料考究,以未生蛋或未啼鸣的仔鸡为最佳。将仔鸡宰杀后,去净鸡毛,...
1186浏览干巴菌宜炒、炸、干煸、腌,深受广大群众的喜爱,荤素皆佳。这道菜肴,具有...
450浏览彝香茅草“叫化鸡”又名富贵鸡,传说清朝年间乾隆皇帝微服出访江南,不小心...
337浏览选用上等五花肉切成大块,入清水中煮至七成熟,起锅上色,入油锅中炸至金黄...
565浏览备本地壮鸡一只,宰杀清洗后去除内脏,切块,入中火炖2小时,加入松茸500克...
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