河北省是中华民族的发祥地之一,中华民族的三大始祖黄帝、炎帝和蚩尤就在这里由征战到融合,开创了中华文明史。河北地处华北平原北部,环抱京津,物华天宝,人杰地灵,优越的地理位置和人文风俗...+展开全部
承德地区盛产黍米,承德叫黄米,性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众...
1553浏览坛焖肉,是承德特色美食之一,历史久远,肉块色深红,原汁原味,肥而不腻,...
5064浏览都山水豆腐,为河北省承德市宽城满族自治县亮甲台乡特色食品,因亮甲台乡地...
1249浏览御土荷叶鸡原名叫化鸡,传到承德后,因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和...
1109浏览万字扣肉,河北特色风味小吃,将猪肉切成方块煮熟后,切成螺旋的“万字”的...
828浏览南沙饼在承德地区历史已逾200年。又名八勾糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核...
734浏览承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉,不仅因它味...
2109浏览荞面河漏是北方面食三绝之一,与北京抻面、山西刀削面齐名。锅中把水烧沸,...
737浏览烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过...
2033浏览承德盛产荞麦;用荞麦面制的碗坨,是承德地方传统风味小吃,已有200多年历史...
2635浏览改刀肉,是塞北古城平泉的传统风味小吃。改刀肉以猪肉和竹笋为主料,切成丝...
447浏览八沟羊汤,原来叫“八沟羊杂汤”,为平泉特色小吃,堪称八沟一绝,天下只有...
1054浏览缸炉烧饼,主要流行在河北地区,为唐山市非物质文化遗产。用火炉烧缸制作的...
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