辽宁小吃结合流传于民间的宫廷菜点之精华,集各大民族之珍馐于一体,素以选科考究、讲求营养、制作精湛,色、香、味、美俱佳而闻名,具有一菜多味。咸甜分明、酥烂香脆、色鲜味浓、明油亮芡、讲...+展开全部
凌源烧鸡亦称熏鸡,在加工过程中有独特的工艺程序,系选用肥白条鸡入锅中煮...
302浏览赵家豆腐脑,是朝阳市一道非常美味的小吃,做法独特。
357浏览凌源羊汤主要以羊杂配多种作料加羊骨老汤精制而成。厨艺独特,营养丰富,汤...
297浏览“剥面”又叫“簸面”、“簸剥面”,是用簸箕舌头切成的荞麦面面条。是辽宁...
261浏览杨占祥的叉子烧饼在朝阳非常有名。这叉子烧饼是长方形的,一面用走锤打上十...
671浏览碗砣采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成,使用时加入特制的醋汁,是当地人民却终十...
418浏览“牛犊汤”,又叫“牛犊子汤”。是蒙族人爱吃的风味食品。旧时当自家母牛生犊...
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