湖南人爱吃辣椒,湖南人很热情,而湖南人的爱吃和会吃,更是在全国都出了名,湖南的小吃以油重色浓为标志,以酸、辣、香、鲜见长,满城遍地都是好吃的餐馆.有人说到了湖南可以不逛景点,但美食...+展开全部
本世纪20年代初,长沙火宫殿的圩场,年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊...
3021浏览湖南的招牌菜。将胖鱼头洗净,剁开,将少量植物油和料酒,姜丝撒在鱼头上,...
2783浏览湖南小吃,用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸...
3043浏览乾煎鸡油八宝饭,传统清真食品,旧时为长沙徐长兴烤鸭店独家生产。八宝果饭...
1664浏览湖南耕地少而多丘陵,宜种植红薯充作主食,故旧时有谚:“红薯半年粮”。因...
1838浏览长沙的糖油粑粑造价便宜,主要原料是白面和饴糖,但其制造工艺精细讲究,有...
2710浏览它以精面粉为主要原料,佐以花椒、板油、细盐、白糖等。丝条粗细均...
664浏览传统大众面食。以甘长顺面馆为代表,汤鲜味美,油码鲜嫩,面香馥郁。历史上...
1245浏览旧日长沙一道价廉物美的食点。以焦黄香结、耐久嚼、回味悠长而收到欢迎。为...
561浏览春卷,是长沙民间的一种传统食品,至今已有上千年的历史。春卷的特点是香脆...
1032浏览糯米粽子是湖南长沙民间的汉族风味小吃,端午节食俗。糯米1000克,纯碱3克,...
717浏览荷兰粉是湖南的名小吃之一,尤以火宫殿的最为著名。相传在清乾隆年间,火宫...
2542浏览火锅是湖南的一种传统饮食。已有1000多年的历史。据史料记载,可追溯到东汉...
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