过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区...
5661浏览豆焖饭的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。豆焖饭...
1193浏览坨坨肉,彝语称“乌色色脚”,意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三...
1490浏览腌酸鱼是摩梭人,纳西人家待客及送来友的一种传统佳肴.腌酸鱼虽十里不同风,...
793浏览黑山羊火锅是云南丽江的一个特色美食菜。它在云丽江堪称一绝,在长水路形成...
944浏览简介又称“琵琶肉”。普米、纳西等族食物。将宰杀后的生猪去内脏、剔除骨头...
486浏览丽江腊排骨是用猪肉排骨,加大量食盐腌制,有的会加些辅助的酒、白糖、香料...
951浏览位于祖国西南边疆的丽江,居住着勤劳的纳西族人民。纳西族人民在长期的生活...
1582浏览鸡豆凉粉,丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做“...
1467浏览藏族菜。主要流行于云南迪庆藏族自治州一带。在云南的白族、汉族中也有食用...
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