自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点,广西小吃兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方美食的特点,尤其以对山珍野味的烹调方法闻名,能在烹制的过程中...+展开全部
竹筒饭是广西少数民族常见的特色食品之一,岭南一带盛产竹子,凭祥的气候和...
405浏览把荷鱼丸,是崇左市天等县地道的地方风味小吃,汤煮、酥炸、煎蒸均可,韧而...
329浏览猪肠糕是广西崇左天等县最具地方特色的小吃,由于它味香可口,多吃不腻,且...
823浏览壮家烤乳猪是崇左壮族的特色菜,广西的传统佳肴,不过各地的选料、做工和用...
319浏览黄金粥并非含有黄金,是因为它的颜色灿烂如黄金而得名。它的用料是玉米。制...
274浏览小粽子和凉粽是凭祥市一道特色小吃。
438浏览白糍粑,糍粑之一。此食品是逢年过节的特有食品。它是以上等糯米为原料,将...
883浏览皮丝系新鲜猪皮经十多道工序加工而成。外观金黄途亮,薄如蝉翼,食之滑而不...
326浏览广西宁明县是个山区县,位于广西西南边陲,地处北纬21°-22°之间,座落在广...
728浏览凉糕是渠旧点心糕类食品中的一个品种,精选粳米研磨蒸制,口感脆、滑、甜、...
646浏览红薯糍粑是扶绥龙头乡一带壮家的独特风味食品。每年的11月中下旬红薯收成...
711浏览艾糍是广西崇左大新县的小吃。每年农历二月初二是大新县壮乡山村的“艾糍节...
345浏览烤山鼠凭祥的越南风味食品主要是由越南归侨经营的,他们把越南特色的食品带...
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