辽源市蘑菇种类繁多,有榛蘑、松伞、粘蘑、柳秃子、杨树蘑、草蘑、白蘑、雷窝、猴腿、地茸(地皮)等种类。在春末夏初、秋季雨后为生长旺盛季节,群众到田间或上山采集。
小米辽参
蘑菇
财源滚滚
荷兰豆炒木耳
小白菜丸子汤
椿芽烘鹅蛋
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