1.疏肝健胃
韭菜子中含有大量挥发精油和硫化物，这些物质具有疏肝理气，增强消化功能，增进食欲，暖胃健脾的作用。将12克韭菜子洗净后用纱布包好放入猪肚中，隔水蒸至烂熟后，食用猪肚，对慢性胃炎，消化性溃疡等症有一定的疗效。
2.行气理血
韭菜子的气味辛辣，有散瘀活血、行气导滞的作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症，因此吐血、胸痛及跌打损伤人群常食用韭菜子可以起到一定的辅助治疗作用。
3.温阳补肾
韭菜子性温味辛，具有补肾温阳的作用，对于阳痿，遗精，早泄等症有一定的疗效。用六十克韭菜子加水煎服，每天喝一剂，或者用韭菜子，巴戟天，杜仲，葫芦巴各十克加水煎服，对于治疗肾阳虚损，阳痿不举，早泄遗精等症有帮助。
功在补肝肾，暖腰膝，助阳，固精。适阳痿、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多者服用。
1、韭菜子有温阳功效，阴虚火旺人群要慎用，以免症状加重。2、韭菜子属于辛温性食物，因此胃热炽盛者不宜多食韭菜子。3、阴虚内热及有疮疡、目疾的患者应忌食。
韭菜种子含硫化物、甙类、维生素C等。
种子半圆形或卵圆形，略扁，长3～4mm，宽约2mm。表面黑色，一面凸起，粗糙，有细密的网状皱纹，另一面微凹，皱纹不甚明显，基部稍尖，有点状突起的种脐。质硬。气特异，味微辛。
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