年夜饭之汤篇

鲫鱼萝卜汤，是一道非常经典又养生的家常做法，鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒的功效，白萝卜含有丰富的维A，维C等元素，二者搭配食用具有清脂化痰、润肺止咳、消积化滞的功效，因此可以经常食用，特别是肥胖者应多吃。

小时候都是吃妈妈做的酒酿，妈妈手工磨糯米粉做的汤圆，家养鸡生的土鸡蛋。幸福的味道现在只能回忆，小时候每到过年初一的早上，妈妈都会早早起床煮一锅酒酿汤圆冲鸡蛋，盛上很多碗，让我们姐妹几个先端去给爷爷奶奶拜年，然后再分别送去给邻里左右的几个爷爷奶奶家。现在这些爷爷奶奶都已经去世多年，妈妈也老了，我也远嫁他乡，过年也再没有了小时候的味道，唯有这一碗酒酿汤圆能勾起那些幸福的回忆。从小到大对这酒酿汤圆有种特别的情感。现在这些食材都可以买到，经常做给儿子当早餐。今天分享也是留下美好的回忆，感谢香哈！

冬天快来了～先熬一个清淡的汤养一养胃～

又到了吃藕的季节了，秋天最适合喝莲藕排骨汤，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效，莲藕和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

秋季比较干燥。在饮食有所调整，煲汤的时间较多。冬瓜排骨汤属于羹汤类家常菜。这道菜主要原料排骨，冬瓜，口味鲜，汤清宜人。

夏天的时候清热解暑，加上少许冰糖，小朋友也很爱喝，天气热的时候还可以冰镇，天气凉了喝热热的

这道汤的汤色粉红，莲藕和红豆软糯，汤浓味鲜，温和可口。不只味道好，还有保健的作用，健脾开胃，益气补血，老少男女皆适宜。

鲫鱼豆腐汤可谓是养生佳品，营养丰富，味道鲜美，在这乍凉还暖的初秋，来上一碗，安逸舒适哦！我是以最少的调料来做这道汤，原汁原味，却也是鲜到家了！

沙蛎苦瓜汤清甜爽口,清热降火。

秋季干燥，适合进补，在进补的同时也需要润肺清火。 梨子性寒，将梨子炖成汤不仅可以降低其寒性，而且润肺、润燥、清火作用更佳。 老北京小吊梨汤，加入银耳，口味更加独特，不像银耳羹那么浓稠成糊状，反而更加爽滑如液体。口感和滋补效果都很不错。

冬阴功汤是泰国的国汤，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思。 喜欢喝冬阴功汤，喜欢他酸酸辣辣的味道，喜欢椰浆的香浓，喜欢各种香料碰撞在一起的美妙。