就酱，各种棒棒的酱

山楂又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。主要产地河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西。 生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。 今天咱们做“山楂果酱”，既能吃到酸甜可口的山楂，又能保护肠胃，一举两得，快跟着我一起做起来～

黄豆酱也是老北京的一种炸酱面的做法，不光用豆瓣酱还有添加很多煮熟的黄豆，这就是黄豆酱的由来，分享一下吧！顺便把手擀面杖制作过程发布一下，喜欢可以参考或收藏了

做了这个秘制酱吃了2个馒头，平常1个都吃不上，原来是没找对菜，明天就用它拌面条吃！