蘑菇的做法大全

奶香浓郁，口感顺滑。搭上双面金黄的烤法棍片，绝配。

芸豆，学名菜豆(俗称二季豆或四季豆）别称：菜豆、白肾豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆、豆角。 芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。 芸豆不宜生食，夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。

蘑菇的营养价值是很多健康专家所推崇的，它可以降血脂，延缓衰老，食用价值很大。今天依旧延续素菜风，蘑菇搭配色彩诱人的胡萝卜、莲藕、毛豆，以蚝油为主调料来烹饪，口感鲜美，引人食欲。

我做出来的图片晚上拍的太黑了，网上下载了成品图，不好意思

记得小时候那时调料少，外婆用蘑菇炒肉，哦，那个味道永远也忘不了，所以蘑菇是我最喜欢的下饭菜之一。

菌菇类是我们一家三口最爱的食材之一，因其味道鲜美，口感劲脆，营养丰富，适合多种烹调方法，而深得人心，这道家常蘑菇炒鸡蛋在我家餐桌出现的频率较高，颇受欢迎，做法很简单，与大家分享！

这是一道打我小就爱吃的家常菜，蘑菇的鲜，青菜的甜，不需要太多调料的增味，就能让人爱上心头，记在心间。

要说鸡肉和什么最配？那当属蘑菇和土豆啦！这道菜里的蘑菇是纯野生榛蘑，土豆是从农村老家带回来的，搭在一起就是绝配啊！