春季养肝食谱

低油低脂，健康营养，味道清爽，鲜香微辣。

前几天做这道菜，晒的时候很多友问做法，今天又做了一次，发个菜谱，让更多的友做着美美的吃哦。 菠菜具有通肠导便、防治痔疮、促进生长发育、增强抗病能力、保障营养、增进健康、 促进人体新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老的营养价值。 菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。 很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。

这个粥对于调理脾胃虚弱，消化不良特别管用，而且对*也有一定的帮助哟。

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。

此鱼推荐给宝爸宝妈们！这种鱼特别适合孩子吃，也适合因为担心鱼刺而不吃鱼的人群。 鲟鱼肉肥而无刺，全身软骨，口感极好！浑身就是鱼皮上有硬质的不能吃的“刺甲”，鱼身里的软骨都是弹弹的软软的，吃的时候很放心。 鲟鱼炖煮时产生的汤汁黏滑香浓，用金针菇这种气味不大、能吸汤汁、口感又好的食材来配肥美鲜香的鲟鱼，绝配了！ 因为鲟鱼体长，超过自家烹饪极限的需要切段来烹饪了，今天的这条鲟鱼大概一斤三两左右，咱家的锅子烹饪没问题哦，可以做整鱼，好看又好吃！

圆葱炒牛肉是一道很好吃的家常小菜，圆葱营养又健康，搭配牛肉，真的是好吃又健康，洋葱还可以杀菌、降血压呢。

很清爽鲜美，非常简单的一*酒、姜片辅助去腥味，再配上小菠菜，肉也有菜也有，荤素搭配，营养健康！

说起牛油葱花饼还是很有说道的，没钱想解馋只能放少许牛肉加少许葱花，烙上几张大饼吃，就如同吃肉饼解馋一样，跟现在不同想吃肉随手到来，回味无穷的口味哦而吃上以前烙上的牛油葱花饼，还真是好吃，想着就香，老口味永远忘不掉啊，分享链接供参考或收藏哦！

葱油饼是家里很常见的一款美食，制作过程非常简单，味道却葱香美味，大人孩子都非常喜欢～ 今天我做的这款葱油饼不一定是正宗的，因为每个家庭的饮食习惯不一样，做法也就千变万化，但是不变的是对美食的热爱～ 这款家常葱油饼做法简单不耗时，喜欢的哈友们动手试试吧～

红豆，在中药里称作为“赤小豆”，有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。 薏米，在中药里称“薏苡仁”，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。 红枣里的维生素C含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。 但 阴虚体质的人不宜服用。 每晚泡好红豆薏米，早上给自己做一碗健脾祛湿补血的美味吧（谱中食材用量，是以豆浆机中量杯为计量单位）

红枣和葡萄干是女性补血养气的优秀食品，再加上香甜可口而且维他命多多的菠萝，配合酸甜的蔓越莓，用糯米做了香气扑鼻的菠萝饭，一碗的糯米饭里充满了甜蜜与幸福