彩蔬黑椒牛肉粒

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  1.牛排自然解冻(肉眼或者菲力)，配菜切块，蒜切片备用。
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  2.牛排切小块，撒少量盐，加蚝油和磨碎的黑胡椒粒腌制十分钟。
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  3.我用的是牛排附赠的黄油，小火融化开。
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  4.先下配菜煸出香味
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  5.再放入腌制好的牛肉块，中火炒到牛肉表面变色，倒入牛排附赠的黑胡椒汁，再炒两分钟即可盛出。