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抱蛋煎饺

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这是一道非常简单美味的饺子吃法,用生饺子、熟饺子、冷冻饺子、剩饺子都行,将饺子煎熟后倒入蛋液,营养丰富,连颜值都上升了一大截。

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.鸡蛋磕入碗中滴几滴料酒和盐搅打均匀,小葱切葱花备用
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    7.待锅中的水分快要收干时,从锅边淋入蛋液
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    8.蛋液快要凝固时撒入葱花
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    9.再放入芝麻
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    10.等蛋液完全熟了食用即可
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    11.成品图
  • 小贴士

    用速冻饺子煎制时,注意不要让水分进入锅中,以免溅油
    一般10到12个饺子正好一锅,当然也要看锅的大小和多少人食用,这个自己掌握一下

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