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自制薯条

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薯条是大顺最爱的快餐 !去汉堡店 啥都不要 就吃薯条 自己干掉一包大薯不费劲 。 虽然知道油炸食品谁都不能多吃 但是一个月吃两次还是可以满足的 并且自己做的薯条 干净 放心 快自己动手做吧。

作者: 大顺妈妈

小技巧

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    6.捞出控水
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    7.放在通风处 适时翻面 反正就是要没有水分
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    8.然后撒少许玉米淀粉 这个是为了薯条炸的时候更脆 而且不粘连
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    9.晃匀就可以了
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    10.一次炸不完的 密封好冷冻 随吃随取
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    11.锅里烧热油 温度不要太高 五成热就可以了
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    12.放入薯条中火炸制 我一共炸了三分钟左右 不能大火快炸 那样表面看着不错 出锅一会就软趴趴了 一定要中火慢炸
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    13.颜色变成金黄色就可以准备出锅了
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    14.捞出控油 哇 看着就好吃 大顺已经等不及了
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    15.搭配上汽水和汉堡 一顿快餐就准备好了
  • 小贴士

    比较考验刀功 这是我的弱项 粗细不均匀 炸的时候成熟度不一样 就不美观

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