酥香干脆面

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  1.准备买来的面条，也可以用干的挂面
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  2.少许盐，花椒粉，孜然粉，十三香，少许葱花备用
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  3.锅里水烧开放入面条煮至八分熟捞出过凉水，
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  4.然后放入少许生抽，耗油，花椒粉，孜然粉，十三香，盐，鸡精，搅拌均匀
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  5.电饼档刷油，比平时烙饼的油稍微多点，然后将搅拌好的面条放进去摊薄，