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辣味螃蟹

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螃蟹好吃，可是做不好就会很腥！所以好吃，去腥味很重要！

作者: 蒹葭伊人

用料

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小技巧

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    6.放适量的面粉，胡椒粉搅拌均匀！
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    7.锅里放适量的油，大概600-800克烧热后，把螃蟹放入炸香！
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    8.炸金黄后，把螃蟹盛起，油冷却留着炒菜！
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    9.锅里放适量的油，把大蒜和姜放入爆香！然后把黄瓜，大葱辣椒放入翻炒片刻！
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    10.把洋葱放入，翻炒片刻！
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    11.把螃蟹放入翻炒，放适量料酒，盐，酱油，翻炒均匀！
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    12.放适量的辣椒粉，想吃辣点的加，放耗油，鸡粉，继续翻炒均匀！
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    13.放适量的高汤，或者水，滋润下！烧干，放点香菜翻炒均匀！
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    14.盛起装盘！辣味十足的螃蟹做好了！

    • 小贴士

    螃蟹不可多吃，会拉肚子！

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