皇室草莓千层蛋糕

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  1.鸡蛋蛋白和蛋黄分离，装入无水无油容器，蛋黄放入10g糖，蛋白加入30g糖和塔塔粉（可用柠檬汁或者白醋代替）。
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  2.蛋黄搅开加入牛奶、油继续搅拌至糖化。
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  3.加入草莓果泥。
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  4.搅拌均匀加入适量草莓色香油调色。
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  5.马利美善色香油不错，加入几滴即可。