全蛋纸杯蛋糕

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  1.先来个成品图，烤好的蛋糕棒棒哒。
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  2.准备材料。白芝麻适量，也可用黑芝麻或葡萄干等。低筋面粉100克，玉米油40克，绵白糖60克。鸡蛋4个。我这个量做了9个纸杯蛋糕。
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  3.鸡蛋打在盆里，放白糖。
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  4.电动打蛋器高速打发。打发至纹路不会马上消失就可以了。
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  5.加入筛好的面粉，用硅胶刮刀，采用“之”字形来回快速翻拌均匀。不要画圈。