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虾皮包菜炒粉丝

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一道百吃不厌的家常菜，当你吃腻了鱼、鸭、肉，炒一道包菜，即爽口开胃，又下饭。虾皮钙含量非常高，常吃还能起到补钙的作用。

作者: 简爱271

用料

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小技巧

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    6.虾皮入锅炒香，去水分
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    7.包菜丝入锅翻炒均匀
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    8.加少许水翻炒
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    9.下入泡软的粉丝
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    10.加盐
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    11.炒至粉丝入味，包菜熟透
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    12.加一点味精
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    13.出锅前淋少许香油拌匀即可
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    14.一道美味的虾皮包菜炒粉丝就做好了
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    15.我是简爱，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    虾皮过两遍冷水，冲去沙粒、杂质。
    虾皮先入锅煸炒，去掉虾皮的腥气，增香。
    粉丝冷水浸泡，炒出来的粉丝口感劲道爽滑。

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