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花旗参乌鸡汤

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 花旗参是人参的一种,又称西洋参,由于美国旧称花旗国而得名,原产于美国北部和加拿大南部一带。具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之功效,通常用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症。   花旗参炖鸡,有补气养血,清火生津之功效,并能补益五脏,治疗脾胃虚弱。

作者: KMa叶子

小技巧

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    6.倒进汤料。
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    7.加水烧开后武火煲1小时,再转文火煲1小时。
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    8.用汤勺去掉浮于表面的鸡油。
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    9.加盐调味即可饮用。
  • 小贴士

    此为5~6人量,材料可根据饮用人数适当增减。

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