下载APP
打开APP,查看更多视频做法>>

豆豉清蒸清远鸡

7.3万点赞 · 3045收藏

独家 · 9.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名19.8万

广东名菜之一的豆豉清蒸清远鸡是家宴款待客人必不可少的一道美食,甘香嫩滑的清远鸡加上香味浓郁的豆豉,非常下饭。

作者: 唐宝家的味道

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.滤干水分备用
  • 点击查看大图
    7.热锅起油
  • 点击查看大图
    8.放入豆豉
  • 点击查看大图
    9.姜粉
  • 点击查看大图
    10.煸香
  • 点击查看大图
    11.淋入少许酱油炒匀
  • 点击查看大图
    12.放凉的豆豉淋入腌好的鸡块中
  • 点击查看大图
    13.静置5分钟
  • 点击查看大图
    14.锅中烧开水,大火蒸12分钟即可
  • 点击查看大图
    15.一道美味的豆豉清蒸清远鸡就做好了
  • 点击查看大图
    16.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    鸡蒸的时候要掌控好时间,我用蒸笼蒸,12分钟刚刚好,蒸久就老了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活