下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

黄瓜炒嫩鸡片

1.6万点赞 · 2968收藏

独家 · 12.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名37.9万

打开APP收藏菜谱

这道菜非常适合老人，小孩及*人士，鸡胸含有丰富的蛋白质，营养价值高，通过少油，少盐烹饪咸鲜适口，不油不腻，值得推荐的一道家常菜。

作者: 筱筱德

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅匀
  • 点击查看大图
    7.放入水用力搅打
  • 点击查看大图
    8.倒入酱油搅打
  • 点击查看大图
    9.放入淀粉
  • 点击查看大图
    10.加入水搅打均匀备用
  • 点击查看大图
    11.葱姜蒜切片
  • 点击查看大图
    12.锅中水烧开
  • 点击查看大图
    13.转小火，放入鸡片
  • 点击查看大图
    14.开大火打散
  • 点击查看大图
    15.变色后捞出
  • 点击查看大图
    16.放入木耳
  • 点击查看大图
    17.焯熟捞出
  • 点击查看大图
    18.另起锅烧油
  • 点击查看大图
    19.放入葱姜蒜炒香
  • 点击查看大图
    20.放入盐
  • 点击查看大图
    21.倒入黄瓜片
  • 点击查看大图
    22.倒入木耳
  • 点击查看大图
    23.翻炒
  • 点击查看大图
    24.倒入鸡胸翻炒
  • 点击查看大图
    25.倒入湿淀粉翻炒
  • 点击查看大图
    26.淋入香油
  • 点击查看大图
    27.翻匀即可
  • 点击查看大图
    28.一道美味的黄瓜炒嫩鸡片就做好了
  • 点击查看大图
    29.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    黄瓜片下锅前放入盐，这样盐的味道比较均匀，黄瓜片不宜长时间炒，入锅片刻即可。鸡片选用水汆能使鸡肉滑嫩不油腻。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部29个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活