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椰香牛奶小方

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椰香牛奶小方是一道美味的小点心，简约大气的外表，细腻柔滑的口感，椰香味和奶香味紧密的融合，创造出极其美妙的滋味!

作者: 辛墨墨的小食光

用料

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小技巧

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    6.将搅拌均匀的牛奶淀粉倒入锅中，并迅速与锅中液体搅拌均匀
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    7.开小火继续搅拌至液体变成顺滑、浓稠的状态
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    8.离火后快速倒入保鲜盒内抹平表面
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    9.在上面撒一层椰蓉用手轻轻压平，晾凉后密封放进冰箱，冷藏四个小时以上或者过夜
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    10.直到凝固成奶冻后，用脱模工具贴着保鲜盒壁划一圈，然后倒扣出奶冻
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    11.将奶冻切成适量大小的块状，放到椰蓉里滚一滚，使表面沾满椰蓉即可
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    12.成品图

    • 小贴士

    将混合的牛奶淀粉倒入锅中时，要先关掉炉火，倒入后再开小火搅拌，一开始会有面疙瘩，但随着搅拌就会变得细腻顺滑了

    吃不完的小方要放进冰箱冷藏保存，尽快食用

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