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很下饭的一道秘密武器,萝卜干炒腊肉,在我们南方,冬天就会晒点腊肉藏着,萝卜吃不完也晒干,这两样食材配一起,两碗米饭都不够,满屋飘香呀
萝卜干提前清水浸泡一小时,去咸味,腊肉片要切薄,加水焖一下更容易软烂
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