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炫彩马林糖

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喜欢这种质感的糖，入口即化，轻咬酥脆的口感～而且颜值超级高有木有

作者: ZX雪梨

用料

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小技巧

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    6.取少量色素放在盘子上
    我用的颜色是圣诞红
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    7.用刷子均匀的刷在裱花袋内部
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    8.最开心的时刻啦，挤马林糖～一个一个超级可爱
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    9.这个方子可以做两盘
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    10.烤箱预热，
    最后在上面撒上一些糖珠装饰一下
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    11.放烤箱，我直接两盘一起烤的
    100度烤一个小时，耐心等待吧
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    12.降降～出炉啦，闻起来就甜甜的，放在一边晾凉一点
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    13.近处看一下，还是挺好看的
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    14.烤好的蛋白糖很轻松的可以从烤盘上取下来，而且不会粘哦
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    15.晾凉特酥脆，而且放在嘴里会慢慢融化，感觉很有趣！

    • 小贴士

    1.不要心急，烤箱温度不要超过110度

    2.蛋白一定要打发到位

    3.糖的量最好不要减少

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