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包蛋煎饺

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冬至包的饺子，放在冰箱里，今天把它拿出来做个包蛋煎饺，饺子换个吃法，非常好吃又营养。分享一下做法。

作者: Dwx1

用料

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小技巧

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    6.待饺子底部成焦黄状
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    7.加入适量的清水没过饺子的一半处
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    8.盖上锅盖中火焖煮
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    9.利用煮饺子的时间，准备好小葱和两个鸡蛋
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    10.还有黑芝麻
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    11.鸡蛋放入适量的盐打散备用
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    12.葱切葱花备用
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    13.待锅中水分收干时，延锅边慢慢到入蛋液
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    14.蛋液快要疑固时撒上葱花和黑芝麻小火煎至熟透即可
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    15.成品图

    • 小贴士

    饺子在冰箱拿出来无需解冻，直接煎制。全程中小火慢慢煎至。

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