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滑蛋牛肉

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每次家里没有准备多余的菜的时候,打几个鸡蛋,加点牛肉或者虾仁一炒就是盘美味快手的炒鸡蛋,营养又美味。

作者: 浅夏是个吃货

小技巧

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    6.不粘锅下少许油,倒入牛肉鸡蛋液,两面都煎至金黄色即可
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    7.一道口感超好的滑蛋牛肉做好啦
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    8.食用的时候可粘点蒜蓉辣酱,味道太棒了,牛肉特别的鲜嫩,爽口
  • 小贴士

    炸牛肉时间最好短一些,七八成熟就可以了。牛肉要逆着肉的纹理切。如果顺着纹理切,就很容易咬不动哦。要想让肉容易切,切出来比较好看。从冷冻室拿出来解冻,但别等到完全融化,让肉还有些硬度的时候,是最好切的。

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