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香葱芝士面包

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这款面包加了番茄酱,有咸鲜味,非常松软,搭配牛奶或者燕麦,很合适当早餐。

作者: 豆妈maomao

小技巧

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    6.直到出手膜,达到扩展阶段。
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    7.揉圆放入容器,盖湿布发酵至2到2.5倍大
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    8.用手指按压中间,不回缩,不塌陷即
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    9.按压排气
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    10.揉圆后,盖保鲜膜松弛15分钟
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    11.均匀分成9个一样大的面团,揉圆后放入烤盘
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    12.入烤箱上层,底部放一碗开水,盖烤箱盖子,约40分钟发至面团2倍大
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    13.小葱切碎,芝士两片,一分为四,番茄酱备用(最后发现少了一张带番茄酱的图片)
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    14.将芝士盖在发好的面团上
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    15.番茄酱装入裱花袋,剪个小口,画在面包表面
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    16.最后撒上葱花,烤箱预热170度,上下火中层烤15分钟
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    17.表面金黄即可出炉。有余温时装入保鲜袋,隔夜更松软好吃。
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    18.成品图

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