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这是一道非常下饭的家常菜。榨菜的爽脆，肉丝的咸香加上双椒的微辣，非常的可口，我用的是袋装的榨菜，炒的时候直接放就行了，不会像外面买的榨菜那么咸。
榨菜炒三丝可以变化材料，可放入香干丝，芹菜梗丝等等你喜欢的。使用包装的榨菜不会那么咸，最后起锅的时候，只要放少许的盐，因为榨菜本身有咸味
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