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南瓜营养丰富!含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有*、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。
油炸的时候一定要注意火候!揉面到不沾手即可哈,所以糯米粉一定一定不能够一次添*,因为每个牌子的糯米粉吸水性都不同,我这里用的是三象糯米粉,面团不要太干也不能太湿哦⊙∀⊙
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