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山楂糕

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酸酸甜甜,老少皆宜!没有放吉利丁,也没放琼脂,所以吃起来没有外面买的Q弹,但我觉得自己做美食的初衷就是零添加。喜欢的亲可以试试!

作者: 踏雪寻萍

小技巧

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    6.放入糖,本想用面包机的,结果中途停电,不得不改用平底锅了,
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    7.小火不停翻炒
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    8.炒至果酱变的厚重,挂在铲子上不会掉落即可
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    9.保鲜盒中铺入保鲜膜
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    10.倒入炒好的山楂糕,用刮板刮平,冰箱冷藏12小时
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    11.取出切块即可
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    12.美味无添加的山楂糕就做好了!
  • 小贴士

    1,喜欢Q弹口感的可以加入适量吉利丁或者琼脂

    2,糖的用量可以适当调整,这个用量不是太甜

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