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当归羊肉火锅汤底

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当归生姜羊肉是一剂处方,出自《医方集成》引《济生》,具有补气养血,温经止痛之功效。冬天最适合吃当归羊肉药膳火锅补身子,为了不燥热我又添加甘蔗 玉米 莲藕和马蹄也增加了火锅汤底的甜度

作者: 秋禧

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    6.玉米切块
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    7.莲藕去皮剁块
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    8.大蒜打结
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    9.当归 桂皮 桂叶 八角 生姜 蒜头准备好(蒜头一整颗的)
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    10.除了红枣和枸杞,把所有材料加入高压锅加足够的水
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    11.再倒入黄酒盖上锅盖大火压煮开后调中火压煮15分钟即可
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    12.放入枸杞红枣再加点盐调味,当归羊肉火锅汤底就好啦~加点火锅配菜就可以天冷围炉涮羊肉火锅了

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