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清炖羊蝎子

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冬天这个季节，喝点羊汤，既温补又解馋，喝汤耍骨头，很惬意。清炖羊蝎子无需加入更多的调味料，原汁原味最佳。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.开锅后捞出
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    7.另起锅倒入纯净水
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    8.大火烧开
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    9.放入羊蝎子
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    10.将香料放入包中放入锅内
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    11.大火烧开
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    12.盖盖中火煮四十分钟
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    13.放入酒泡枸杞
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    14.继续煮15分钟
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    15.汤煮至乳白色放入盐调味
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    16.煮十分钟即可关火
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    17.一道美味的清炖羊蝎子就做好了
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    18.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    做清汤羊蝎子一定要焯水，这样做出来的汤白，口感好。

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