酸辣甜脆白萝卜――JIARU

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  1.先把萝卜洗干净，掉干水。
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  2.把萝卜先削出来，萝卜是要的哦，因为萝卜皮最脆了，一定得留着！
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  3.削完皮剩下的萝卜切开，切为长条，如图所示。
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  4.小红椒以及蒜头~剁碎，嫩姜切片，野山椒不用切，如图所示！（剁椒酱可代替小红椒~蒜头）我的菜谱有制作方法！
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  5.将切好的萝卜及萝卜皮，以及剁好的小红椒~蒜蓉~嫩姜片~野山椒一起倒入盆里腌制。