下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香辣土豆烧排骨

9.7万点赞 · 2639收藏

独家 · 13.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.6万

打开APP收藏菜谱

土豆烧排骨很多人都会做的一道家常菜，我家习惯性麻辣味为主的，吃着口感比较过瘾，特别是里面的土豆软烂入味，下饭很是受欢迎的，

作者: 辣妈家庭厨房

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅里倒入油，放上冰糖小火慢慢翻炒
  • 点击查看大图
    7.炒制汤色，
  • 点击查看大图
    8.在倒入焯水过的排骨翻炒
  • 点击查看大图
    9.在放上干辣椒，花椒，姜片，翻炒
  • 点击查看大图
    10.炒出颜色在放上香辣酱，大蒜继续中火翻炒2分钟左右
  • 点击查看大图
    11.在倒入开水慢过排骨
  • 点击查看大图
    12.在倒入红酱油大火煮开，在转中火煮30分钟左右
  • 点击查看大图
    13.土豆切块，葱切段
  • 点击查看大图
    14.煮制里面的汤汁少了，排骨九成熟，在放上土豆块，鸡精，盐，大火煮制10分钟左右
  • 点击查看大图
    15.煮制里面的土豆软烂入味，熟透在放上葱节就可以关火了
  • 点击查看大图
    16.最后出锅装盘，一盘香喷喷的土豆烧排骨就做好了，

    • 小贴士

    做这道菜，煮制过程最后要留一点汤汁，这样拌饭特别好吃，

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活