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黑芝麻馒头

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黑芝麻，健脑益智，益寿延年。

作者: 似梦非梦-

用料

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小技巧

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    6.用保鲜膜盖好
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    7.放置温暖处发酵60分钟
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    8.发酵好的面团
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    9.揉面垫上撒适量面粉
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    10.面团切成5份（可以多分几份）
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    11.揉成馒头
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    12.蒸锅放足水，蒸屉上刷油或者放一张蒸屉纸（防粘）
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    13.馒头放蒸屉上，盖上锅盖，静置15～20分钟；大火烧开转中火15分钟即可；关火后焖5分钟再出锅。
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    14.已蒸好的馒头，放在食物架上晾凉
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    15.内部组织分布不错喔
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    16.加上些许小菜，更好吃喔！

    • 小贴士

    黑芝麻粉，超市有卖，也可以自己做，把黑芝麻炒熟，然后擀碎。喜欢颗粒感，可以在和面的时候加15克黑芝麻

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