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在家熬煮上一碗浓郁奶白鲫鱼豆腐汤其实并不难，只要按照我的步骤去做很容易成功的，汤非常纯正，不放一粒味精照样很鲜美。鲫鱼汤还有一个妙用，产妇奶水不足可以用此方法，希望我的菜谱能让大家受益。
1 锅内入油可以适量多点，这掉煎的过程中鱼皮不容易破，煎好之后倒掉多余油留少许油就行了，这样汤就不会油腻。2 要想鱼汤奶白鱼一定要煎至两面金黄煎到位，熬出来的鲫鱼汤才完美。
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