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小鸡炖蘑菇粉条

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东北菜,小鸡炖蘑菇,在南方呆久了,一天到晚净喝鸡汤,自己做点家乡菜,也是好好吃

作者: 金水水

小技巧

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    6.加油葱姜蒜爆锅,加料酒八角粉(八角粉自己用干磨机磨的)下鸡肉,翻炒,加水之后,加干蘑,粉条在快出锅前10分钟左右下锅,之后加盐。
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    7.10分钟后出锅,我不喜欢吃酱油,潜意识里认为酱油黑色,容易黑色素沉淀,对皮肤不好,所以我只放盐,一点点酱油上色
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    8.开吃哈哈哈
  • 小贴士

    干蘑、粉条提前十五分钟泡好洗*精从不用

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