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水晶萝卜卷

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白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。 白萝卜能提高人体的免疫力。白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。

作者: 玉儿小厨房

用料

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小技巧

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    6.香菇去蒂。
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    7.香菇、葱、姜切细末，同鸡蛋、盐、生抽、白胡椒粉起加入肉馅中。
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    8.用筷子顺时针方向搅拌上劲。
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    9.取适量拌好的肉馅放在晾凉的萝卜片上。
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    10.逐一卷成卷。
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    11.放入蒸锅中。
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    12.大火烧开后蒸10分钟，将蒸好的萝卜卷码好。
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    13.将蒸熟萝卜盘里的水倒入锅中。
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    14.用小碗放1勺淀粉加适量水拌匀。
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    15.将水淀粉倒入，撒入葱花并收汁，觉得盐味淡可再次加入少许盐。
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    16.将汁浇在萝卜卷上即可一

    • 小贴士

    1、萝卜取粗一点的段。2、长段可以根据自己的习惯调整。

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