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今天我是干劲十足,洗完衣服拖拖地把家里打扫完无聊的狠,做了点菜就想着蒸些馒头吧,说做就做了,哈哈,老公回来说没买的好吃多了,而且做的很漂亮
1.加少许白糖,能让面团发酵得更好,更快。 2.蒸好的馒头不要急于取出,让它在蒸笼里焖上三五分钟后再取出,馒头才不会回缩而造成表面凹凸不平影响造型。3.反复擀的步骤不要省略,这样排气更好,做出来的更漂亮。
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