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高压电饭煲蛋糕

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哈哈，今天翻相册，看到了这些图片！其实之前我还在上学的时候，暑假在老家做过电饭煲蛋糕滴！做了两三次之后，再也不想做了！因为家里没有电动打蛋器，用两根筷子搅的我实在是累！ 蛋糕好不好，全靠蛋白打得怎么样！

作者: 西贝XX

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    6.蛋白加白砂糖打散，直到起鱼眼，然后再次加白砂糖打散
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    7.这是二次加白砂糖打散后的样子
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    8.这是最后一次加白砂糖打散的样子
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    9.最后只能打成这样了！用两根筷子打的我好累，打了整整差不多一个小时，哎……
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    10.然后打好的蛋白分次加入蛋黄糊中，画“Z”字型搅拌，不然会消泡
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    11.然后再次倒入剩下的蛋白
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    12.这是最后搅拌好的样子
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    13.高压电饭煲提前预热，然后电饭煲囊拿出来刷点儿菜油，再倒入搅拌好的面糊糊，振几下，镇出气泡。可是我这个还有气泡没有镇出来
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    14.然后电饭煲囊放入电饭煲中，扳碎奥利奥饼干，随意摆开，还有星球杯（瞎弄的）
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    15.电饭煲扭到平时煮饭的地方就OK了，等待变成保温的时候，我家是高压电饭煲，所以要等它把气都跑出来，才能开盖！如果是平常的电饭煲的话，掉到保温后，千万不要立即打开盖子，需等上十分钟左右再打开吧！
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    16.这些都是没美过的图哦
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    17.小小的美个图，真的挺好吃的，第一次做，软软的
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    18.这是后来第二次做的，是红枣和奥利奥的
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    19.这是第三次做的，全奥利奥的
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    20.这是第四次做的，葡萄干的

    • 小贴士

    只要自已用心去做每一道食物，然而做出的食物一般都会很好吃！

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