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今天的面自己很喜欢?! 1、炒锅煎蛋起锅,就着香锅加水煮面; 2、平底锅同步煮青豆、玉米、胡萝卜、黑木耳、青菜; 3、面捞起装碗,放煎蛋杂蔬; 4、面汤放盐、生抽淋入面碗; 5、灵魂【芝麻辣椒油】:辣椒下层,芝麻上层,油热先泼一点,拌一下,再泼一遍。上桌装点面碗香拌即
鸡蛋可换成各人喜欢荤食,素菜同理,家里有什么放什么,喜欢什么放什么。重点芝麻辣椒油,每次少做一点,保证鲜香,温度掌握好,先少泼点油防糊,再泼一次避免受热不匀又可增香!
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