香菇辣肉酱

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.香菇切碎，，，辣椒切碎，，大蒜切碎
• 点击查看大图
  2.肥瘦相间的猪肉，，自己买回来剁成肉饼，，腌制二十分钟，，，先煮成肉酱，，放姜末一起煮去腥味，，起锅
• 点击查看大图
  3.热油，，先放蒜蓉，，炒三分钟，，其次放辣椒一起翻炒，炒五分钟后放入香菇，，加入适量油（香菇比较吸油），香菇炒软后，放入适量盐、酱油、耗油、酒、白糖
• 点击查看大图
  4.调味料煮两分钟后，加入肉酱，，小火慢熬10--15分钟。
• 点击查看大图
  5.煮好后，，可以用盘子省起（也可以放锅里），，待凉却后可放入密封罐。