板栗馅

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  1.准备新鲜板栗，洗净，用剪刀在尖角上，剪个十字口子，或者用小刀在板栗上划一口子。锅加1勺盐，加半锅水煮开后，放入板栗煮5分钟，倒出马上浸入冷水中，然后去壳，剥皮，这样的剥板栗皮的方法是比较下来很好用的！剥好的板栗有点多一时不会吃或者吃不了，可以用保鲜袋分需要的量一包包分开装好，然后放入冰箱冷冻中，需要时再取出！炖汤，煮肉，做酥饼，月饼……怎么喜欢怎么用！
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  2.冰箱取出的板栗上锅蒸20分钟，蒸至板栗肉酥烂！
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  3.蒸熟的板栗稍凉后放入保鲜膜，用擀面杖压碎。
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  4.取淡牛奶100g，食用油20g，
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  5.将准备好的牛奶，油，板栗泥倒入料理机搅拌打成泥，