下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

鸡翅麻辣香锅

2.7万点赞 · 1816收藏

独家 · 41.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名43.5万

打开APP收藏菜谱

麻辣味是家人的最爱，我好久没为他们做了，今天兴趣好就做了这个鸡翅麻辣香锅，真是把我馋的流口水了，没忍住还是吃了点，回味无穷，想想就吞口水了。

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.沥水备用
  • 点击查看大图
    7.胡萝卜、土豆去皮后，切厚片
  • 点击查看大图
    8.青红辣椒、洋葱切成片
  • 点击查看大图
    9.装碗备用
  • 点击查看大图
    10.葱切段
  • 点击查看大图
    11.大蒜、生姜切片
  • 点击查看大图
    12.将八角、桂皮、香叶洗净沥水
  • 点击查看大图
    13.热锅放宽点油
  • 点击查看大图
    14.放入鸡翅，煎炒至金黄色
  • 点击查看大图
    15.捞出沥油
  • 点击查看大图
    16.油留锅中，放入胡萝卜、土豆片煎炒变焦熟
  • 点击查看大图
    17.将焦熟的胡萝卜、土豆片捞出沥油
  • 点击查看大图
    18.锅留油，放入八角、桂皮、香叶、花椒爆香
  • 点击查看大图
    19.放入姜片、蒜片、葱白段，爆香
  • 点击查看大图
    20.放入干红辣椒、青红辣椒片和洋葱片，炒匀
  • 点击查看大图
    21.加入腐竹炒匀
  • 点击查看大图
    22.加入胡萝卜、土豆片和鸡翅
  • 点击查看大图
    23.调入料酒
  • 点击查看大图
    24.蚝油、生抽
  • 点击查看大图
    25.香辣油，炒匀入味
  • 点击查看大图
    26.再调入盐、胡椒粉
  • 点击查看大图
    27.鸡精粉，翻炒均匀入味即可
  • 点击查看大图
    28.起锅后撒上葱叶段
  • 点击查看大图
    29.一道美味的鸡翅麻辣香锅就做好了
  • 点击查看大图
    30.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    这个菜不适合焖，就干炒，翻炒入味，香味浓郁。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部30个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活